Cozinhe o macarrão e reserve.
Em uma panela grande, coloque o óleo, o alho amassado, a cebola, o pimentão.
Leve ao fogo e deixe fritar.
Acrescente o tomate, o caldo de carne, o cominho e o açafrão.
Misture tudo e acrescente um pouquinho de água.
Tampe e espere o tomate cozinhar.
Incorpore o molho de tomate, o creme de leite e o milho.
Espere levantar fervura, adicione o cheiro-verde e depois o macarrão previamente cozido e é só servir.