Para começar, faça a calda do caramelo em uma forma redonda e já corte as 8 bananas para colocar depois que o caramelo estiver pronto.
Derreta o chocolate em banho-maria.
Em seguida, misture todos os ingredientes do bolo em uma vasilha grande até pegar consistência.
Adicione por último o fermento em pó e misture.
Se quiser cortar uma banana picadinha e por no meio da massa fica uma delícia.
Despeje a massa do bolo na forma já com a bananas cortadas dentro e leve pra assar em forno pre-aquecido 180 a 200° C por 40 minutos.
Não desenforme quente.