Em uma tigela, coloque a água fervente e dissolva a gelatina.
Adicione 200 ml de água gelada e misture.
Transfira para o liquidificador e adicione o leite condensado e o creme de leite e bata por uns 4 minutos.
Leve ao freezer por 3 horas.
Retire do freezer e bata na batedeira por 10 minutos.
Transfira a um recipiente e retorne ao freezer por 4 horas.