Em uma panela coloque o açúcar e a água em fogo médio, deixe virar uma calda fina.
No liquidificador, bata todos os ingredientes por 5 minutos.
Despeje a calda numa assadeira com um furo central e em seguida todo o líquido que já havia preparado no liquidificador.
Leve ao forno já preaquecido, em banho-maria por 45 a 60 minutos.
Desenforme quando estiver gelado!