Arroz à grega com linguiça
Por Pâmela de Moura Ozório Braga

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque em uma panela, um fio de óleo, colorau, sal, pimenta e pimenta-do-reino.

Passo 2 :

Refogue a cebola, após dourar, coloque a linguiça e a cenoura.

Passo 3 :

Coloque ervilha fresca.

Passo 4 :

Após tudo bem misturadinho e quente, coloque o arroz branco e misture.

Passo 5 :

Coloque em uma travessa e polvilhe queijo ralado.

Passo 6 :

Leve ao forno para gratinar o queijo por 10 minutos.

Passo 7 :

Sirva quente.

Informações adicionais

Pode adicionar batata palha após o preparo.

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