Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, sal e a manteiga.
Misture até ter uma textura arenosa.
Adicione água morna e amasse até formar uma massa elástica.
Deixe a massa descansar por 30 minutos.
Forme bolinhas com a massa.
Abra a massa das bolinhas com um rolo para massas.
Adicione um pouco de farinha para abrir mais facilmente.
Coloque a massa aberta em uma frigideira anti-aderente quente.
Vire a tortilha quando ela formar bolhas de ar.
Quando ambos os lados estiverem no ponto, retire-a e sirva com o recheio desejado.