Em uma batedeira, bata os ovos até ficar em neve.
Adicione o açúcar e bata até misturar.
Em seguida, jogue a manteiga e o óleo e bata.
Acrescente o leite e bata mais um pouco.
Depois, jogue o trigo e misture.
Em seguida, acrescente o creme de milho e a pitada de sal.
Por último, adicione o fermento e bata.
Em seguida, unte uma forma e coloque para assar (de preferência nas formas redondas que assam em cima).
O tempo para assar varia, porém, quando ele estiver assado nas laterais, pegue o requeijão com uma colher e vá pingando por cima.
Tampe o forno novamente para terminar de assar.
Fure o bolo, e, caso o garfo não saia sujo de massa, desligue o forno e espere esfriar.
Se preferir, desenforme em um prato.