Em uma tigela, adicione a farinha de trigo peneirada, o sal e o fermento.
Misture bem e reserve.
No liquidificador, adicione o leite morno, o óleo, o ovo e o açúcar.
Bata bem.
Una as duas misturas, do liquidificador (ingredientes molhados) com a tigela (ingredientes secos), misture bem com a ajuda de um fouet.
Coloque a massa em forminhas próprias para cupcakes.
Asse em forno pré aquecido por 30 minutos.
Se desejar cupcake de chocolate, acrescente mais 1 xícara de chocolate em pó na massa (preferência por chocolate 32 ou 50% cacau).
Você pode rechear e decorar seu cupcake como preferir, essa massa combina com tudo.