Corte as bananas em rodelas e depois frite na manteiga, não mexa muito para não desmanchar.
Retire-as e seque com papel toalha.
Pique em cubos e reserve.
Em outra panela, acrescente a manteiga e doure a cebola e o alho.
Acrescente os outros ingredientes,e por último a farinha.
Mexa tudo até finalizar.
Bom apetite!
Sirva como acompanhamento de peixes e frutos do mar.