Em uma panela coloque o alho, a cebola e o colorau e deixe dourar.
Em seguida, adicione o frango e deixe até secar a água.
Depois que a água secar deixe o frango dourar por alguns minutos.
Enquanto o frango estiver dourando, faça o molho.
Na panela, coloque a manteiga e deixe derreter.
Adicione o creme de leite e mexa de 1 a 2 minutos.
Coloque 1 colher de sal.
Dissolva a maisena no leite e junte à panela, mexa até engrossar.
Desligue o fogo e junte ao frango.
Se quiser, adicione raspas de noz-moscada para dar um toque especial.
Está pronto para servir.