Misture o açúcar, a farinha de trigo, a canela, o sal e a manteiga, até ficar com o aspecto de uma farofa.
Então, coloque a mistura (dentro de uma forma untada) e vá variando assim: 1 camada da mistura e outra da maçã descascada fatiada, uma da mistura e assim vai até acabar a mistura e a maçã.
Leve ao forno a 180° C, durante uns 40 minutos.