Bata os ovos com o açúcar até formar uma gemada espessa.
Adicione o chocolate dissolvido na água quente.
Retire da batedeira coloque a farinha de trigo misturando levemente coloque o fermento.
Leve para asssar em forma forrada com papel ou em uma assadeira que vá à mesa.
Misture os ingredientes menos ocreme de leite até engrossar.
Retire do fogo acrescente co creme de leite sem soro misture.
Quando o bolo estiver assado retire do forno fure regue com a calda, coloque as cerejas picadas.
Cubra com o creme por cima as raspas de chocolate e leve para gelar.
É delicioso.