No liquidificador, bata todo o pacote de biscoito de maisena, ao triturar tudo, adicione a manteiga até ficar uma farofa molhada.
Em uma forma com fundo removível, adicione formando uma base na mesma, leve ao forno por 8 minutos, não precisa deixar dourar.
Para o recheio de coco, adicione em fogo médio, o leite condensado, o leite de coco, o coco e a maisena, mexa até formar um creme consistente.
Para o recheio de ameixa, em fogo médio cozinhe até engrossar o caldo da ameixa, adicionando o açúcar e a água.
Coloque o creme de coco na massa, e depois adicione a ameixa, leve à geladeira por 4 horas e bom apetite.