Em uma tigela, coloque os ingredientes da farofa e os misture com as mãos até formar uma farofa.
Fatie as bananas.
Agora bata com o garfo os ovos e misture com o leite, reserve.
Unte uma assadeira, com margarina e farinha de trigo.
Coloque metade da farofa na assadeira, distribua as bananas fatiadas, coloque o restante da farofa, e despeje a mistura liquida sobre todo a farofa.
Misture um pouco de açúcar com canela e polvilhe em cima do bolo antes de colocá-lo para assar.