Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o queijo e a farinha de trigo (se preferir, bata no processador).
Transfira para uma tigela e adicione a farinha aos poucos.
Pegue um pouco da massa, amasse na mão e coloque de 1 a 2 cubos de queijo.
Em seguida, vá fechando a mão e com a outra mão feche a massa, modelando o bolinho.
Frite no óleo quente até dourar.
Sugestões de molho: maionese, ketchup.