Name: Naked cake da Ju
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras de açúcar; 3 colheres de margarina; 1 e 1/2 xícara de leite; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 lata de doce de leite pronto; 1/2 caixa de creme de leite sem soro; frutas vermelhas (opcional); 200 g de chocolate meio amargo derretido; frutas vermelhas (Morangos, uvas, amoras, cerejas, etc)

Naked cake da Ju

Por Jullyane Dario

50 min

Ingredientes (12 porções)

Bolo

3 ovos
2 xícaras de açúcar
3 colheres de margarina
1 e 1/2 xícara de leite
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

1 lata de doce de leite pronto
1/2 caixa de creme de leite sem soro
frutas vermelhas (opcional)

Cobertura

200 g de chocolate meio amargo derretido
frutas vermelhas (Morangos, uvas, amoras, cerejas, etc)

Modo de preparo

Passo 1 : Bolo:

Bata por cerca de 5 a 10 minutos a margarina e o açúcar até que vire um creme homogêneo, acrescente os ovos e bata mais um pouco.

Passo 2 :

Coloque o leite e a farinha aos poucos e mexa até incorporar a massa.

Passo 3 :

Coloque o fermento misture e coloque a massa em uma forma untada.

Passo 4 :

Deixe no forno por aproximadamente 40 minutos ou até o palito ou garfo sair limpo.

Passo 5 :

Após retirar do forno espere esfriar, coloque no prato e corte o bolo em duas partes iguais (para isso utilize a faca grande de serra ou barbante) e coloque o recheio e morangos (opcional).

Passo 6 : Recheio:

Bata na batedeira o creme de leite e o doce de leite até que fiquem homogêneos.

Passo 7 :

Após essa parte, coloque a outra metade do bolo por cima do recheio e cubra só a parte de cima com o chocolate derretido e decore com frutas vermelhas.