Pão caseiro da Marcela
Foto : Marcela Malaguti
Por Marcela Malaguti

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque todos os ingredientes no liquidificador (menos a farinha) e bata até misturar bem os ingredientes.

Passo 2 :

Despeje a mistura em uma bacia e vá adicionando aos poucos a farinha de trigo.

Passo 3 :

Quando a massa estiver bem consistente (firme, mas não dura), pegue um pedacinho da massa pronta e faça uma bolinha.

Passo 4 :

Em seguida, coloque essa bolinha em um copo com água.

Passo 5 :

Tampe o restante da massa com um pano de prato e deixe descansar (pode ser dentro do forno mesmo, pois é um local bem abafado e ajuda a massa a crescer mais rápido).

Passo 6 :

Quando a bolinha subir no copo, a massa estará boa para enrolar.

Passo 7 :

Unte a assadeira com óleo e faça os pãezinhos (enrole do tamanho de sua preferência).

Passo 8 :

Retire outra bolinha e coloque em um copo com água, e quando a bolinha subir, o pão já pode ser assado.

Passo 9 :

Leve ao forno aquecido a 180º C e deixe assar por aproximadamente 30 a 40 minutos.

Informações adicionais

Deixe sempre o copo com a bolinha (feita com a massa) perto/junto com os pães. Você verá como funciona, pois a bolinha é uma referência para sabermos direitinho a hora certa de enrolarmos e assarmos.

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