Aos poucos, misture todos os ingrediente, começando com a farinha e a margarina.
Em seguida, acrescente o creme de leite e o ovo.
Amasse bem e reserve a massa.
Prepare o peito de frango com todos os temperos secos, juntamente com a cebola, o alho, os tomates, o coentro, a salsa, e deixe cozinhar na panela de pressão por volta de 15 minutos.
Depois do barulho da pressão, verifique o cozimento.
Para desfiar, reserve o caldo do frango e balance o frango dentro da panela fechada, até sentir todo desfiado.
Retire os ossinhos e acrescente os ingredientes restantes, o molho de tomate, a ricota, milho e ervilha, azeitona, palmito, e acrescente o caldo se achar necessário.
Abra a massa na forma de fundo removível, e em seguida acrescente o recheio.
Por último, adicione o queijo mussarela ralado.
Finalize com a tampa e pincele a gema.
Em seguida, leve ao forno até dourar.