Numa tigela, misture o açúcar e o chocolate em pó, em seguida misture as gemas.
Aos poucos, acrescente a água e farinha, junte o fermento e por fim junte as claras em neve.
Despeje numa forma untada e coloque para assar aproximadamente 40 minutos a 180º C, depende do forno.
Depois de cozido corte ao meio, deixe arrefecer e recheie com chantili e doce de morango.
Coloque a outra metade e cubra com chantili ou ganache de chocolate.