Em uma tigela, adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó.
Em seguida, coloque as 2 colheres de emulsificante e bata na batedeira por cerca de 15 minutos, até a cobertura ficar homogênea e lisa no ponto de um chantilly.
Essa receita é ideal para recheio e cobertura de bolos.