Junte as gemas, creme de leite, margarina e o sal.
Adicione farinha de trigo até soltar das mãos, deixe a massa descansar por 15 minutos na geladeira.
Forre o fundo e os lados da forma refratária, fure com um garfo e leve ao forno para que seja pré assada.
Desmanche a farinha de trigo no leite e junte a carme, mexendo até engrossar, acrescente o creme de leite e a azeitona picada, espalhe sobre a massa, já pré assada.
Com o resto da massa, faça um gradeado e pincele com gema e retorne ao forno até dourar.