Chester assado e molhadinho

Modo de preparo

1. Retire o chester da embalagem.
2. Retire os miúdos de dentro da ave.
3. Retire os miúdos da embalagem plástica e devolva dentro da ave.
4. Unte um forma grande com manteiga.
5. Coloque a ave dentro, com o peito virado para cima e espalhe, por toda ave, o alho a páprica o alecrim e a manteiga derretida.
6. Cubra com papel-alumínio, com a parte brilhante virado para dentro e leve ao forno preaquecido, em temperatura de 200° C, por 2 horas.
7. Retire o papel-alumínio e coloque as batatas, ajeitando para que todas fiquem em contato com o caldo que se formou.
8. Deixe por mais 1 hora.
9. A cada dez minutos, vaá regando a ave com o caldo.
10. Se o caldo não tiver secado, após 1 hora, aumente a temperatura do forno e deixe secar.