Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, as gemas, bata bem.
Dpois acrescente o leite morno, o óleo, o fubá, a farinha de trigo e por fim o fermento em pó.
Leve ao forno em assadeira untada com óleo e fubá por aproximadamente 40 minutos.
Depois de assado, jogue por cima açúcar misturado com canela.