Surpresa de fubá

Ingredientes (8 porções)

• 4 ovos
• 1/2 xícara de margarina
• 2 xícaras de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de fubá
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 4 xícaras de leite
• 1/2 pacote de coco ralado
• 1 pacote de queijo ralado (100 g)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Modo de preparo