Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o suco de limão, o açúcar, as raspas e bata por dois minutos.
Em um refratário coloque a farinha, depois despeje os líquidos na farinha, misture bem, adicione o fermento. E coloque na forma untada e enfarinhada, no forno a 180° C.
Assa em média de 35 a 45 minutos ou até que espete e saia limpo o palito!
Bom apetite.