Triture a bolacha maisena e coloque em um refratário.
Para a primeira camada de brigadeiro, leve ao fogo 1 e 1/2 lata de leite condensado, 3 colheres de achocolatado, 1 colher de margarina e 1 medida de leite (leite condensado) até chegar no ponto de brigadeiro (desgrudar da panela).
Leve ao fogo 1 e 1/2 lata de leite condensado, 1 medida de leite (lata de leite condensado), 4 gemas e a essência de baunilha até engrossar.
Deixe por mais alguns minutos, desligue o fogo e continue mexendo.
Coloque essa segunda camada em cima da primeira.
Bata as 4 claras em neve e coloque 4 colheres de açúcar, uma a uma.
Adicione 3 colheres de creme de leite e bata.
Espalhe essa camada por cima das outras.
Deixar no freezer por 3 horas.