Bata as claras até ficar em neve.
Adicione o açúcar aos poucos.
Em seguida a margarina, batendo sempre.
Na sequência adicione a maisena e as gemas.
Em seguida a farinha de trigo e o coco ralado.
Adicione o leite aos poucos e continue a bater.
Coloque para assar em forno preaquecido a 180° C.