Na batedeira, bata rapidamente os ovos.
Acrescente a margarina e bata novamente.
Coloque o açúcar, as raspas do limão, sal, farinha, leite e bata novamente.
Acrescente o fermento e misture com uma espátula ou colher.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
Pique a goiabada e coloque em uma panela com um pouco de água (+/- 3 colheres de sopa) até ela derreter e ficar mexendo para não queimar.
Cubra a massa com a goiabada e depois coloque colheradas de requeijão.
Salpique o queijo ralado por cima.
Leve ao forno preaquecido à 180° C por 30 minutos.