Bata o açúcar com a manteiga e vá acrescentando as gemas, a farinha de trigo e o fermento.
A parte, leve para ferver as ameixas com 1 e 1/2 xícara de água.
Deixe esfriar um pouco e passe no liquidificador com 1/2 lata de leite condensado e 1|5 de goiabada.
Incorpore a primeira massa, bata as claras em ponto de neve e incorpore também a essa massa.
Passe manteiga, enfarinhe um tabuleiro e ponha para assar por aproximadamente 35 a 40 minutos em fogo médio (180° C).
Ponha a outra metade do leite condensado em uma panela, acrescente 1 colher de manteiga e 4 colheres bem cheias de achocolatado.
Leve ao fogo baixo até ferver.
Deixe esfriar e corte o bolo ao meio.
Ponha uma parte desse recheio no meio e a outra por cima cobrindo todo o bolo.
Sirva em seguida.