Name: Sacottini de emmenthal com abacaxi ao molho de manteiga
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 800 g massa fresca, de sacottini de ementhal com abacaxi, cozida al dente; 120 g de manteiga sem sal; 100 g de nozes levemente torradas; 1 colher (sobremesa) de folhas de tomilho fresco; 30 folhas de sálvia fresca; sal e pimenta-do-reino branca ao seu gosto

Sacottini de emmenthal com abacaxi ao molho de manteiga

Foto : Abima

Por Abima

10 min

Ingredientes (4 porções)

800 g massa fresca, de sacottini de ementhal com abacaxi, cozida al dente
120 g de manteiga sem sal
100 g de nozes levemente torradas
1 colher (sobremesa) de folhas de tomilho fresco
30 folhas de sálvia fresca
sal e pimenta-do-reino branca ao seu gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e acrescente as folhas de tomilho e as folhas de sálvia. Refogue rapidamente, junte os sacottines, as nozes e tempere com sal e pimenta ao seu gosto.