Pudim de aipim com requeijão cremoso

Ingredientes (20 porções)

• 250 g de aipim cozido e amassado
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

Calda

• 1 xícara de açúcar

Modo de preparo