Em uma forma de fundo falso com 25 cm de diâmetro, coloque duas camadas de biscoito maisena umedecido com leite, um a um.
Coloque os biscoitos com cobertura de chocolate na lateral da forma.
Na batedeira, coloque a manteiga, o leite condensado, o açúcar de confeiteiro e a essência.
Bata até ficar um creme bem volumoso e claro (cerca de 10 minutos).
Prepare a gelatina e leve ao micro-ondas por 30 segundos.
Junte ao creme e bata mais um pouco para que misture bem. Com a batedeira desligada, junte o creme de leite.
Misture bem e despeje sobre o biscoito maisena.
Leve para gelar por 5 horas até que fique bem firme.
Dissolva o chocolate em banho-maria e acrescente o creme de leite aos poucos.