Empadão

Ingredientes (12 porções)

Massa

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa (cheia) de fermento
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa (rasa) de sal
• 2 ovos
• 1/2 xícara de azeite
• 2 xícaras de leite
• 2 colheres de sopa de queijo ralado

Recheio

• 250 g de queijo, ou 250 g de presunto, de galinha desfiada, de atum, ou de salsicha, ou goiabada e queijo, ou frango com requeijão, ou estrogonofe

Modo de preparo