Na batedeira, coloque o açúcar, a manteiga e as gemas.
Bata para misturando bem.
Desligue e junte o leite, a farinha e o chocolate.
Bata novamente.
Desligue e acrescente o fermento em pó e as claras batidas em neve.
Mexa delicadamente até se incorporarem.
Coloque a massa obtida em uma assadeira redonda, untada e polvilhada com farinha.
Leve ao forno pré-aquecido 180°c por 20 minutos e 200°c até dourar.
A seguir, retire do forno.
Deixe esfriar e corte-o ao meio.
Regue as partes com refrigerante de guaraná ou de sua preferência.
Espalhe o recheio e cubra com a parte a outra parte do bolo.
Espalhe a cobertura por cima.
E decore com chocolate granulado por cima.
em uma panela coloque o coco ralado, o leite condensado e as gemas.
Misture até desgrudar da panela.
em uma panela, coloque o creme de leite e o chocolate.
Aqueça de derreter o chocolate.