Pavê de chocolate com biscoito de maisena diferente
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Foto : Chris
Por Chris

Ingredientes (1 porção)

Recheio

Montagem

Cobertura

Modo de preparo

Passo 1 : Recheio:

Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a gema do ovo (quando colocar a gema do ovo mexa com uma colher de pau até que ela se dissolva) e a maisena.

Passo 2 :

Leve todos esse ingredientes ao fogo e mexa até engrossar.

Passo 3 :

Quando engrossar, apague o fogo.

Passo 4 : Pavê:

Monte o pavê de preferência em um recipiente quadrado.

Passo 5 :

Primeiro coloque uma camada de recheio e outra de biscoito (já molhado no leite com achocolatado).

Passo 6 :

A última camada deverá ser de biscoitos para que a cobertura dê o toque final.

Passo 7 : Cobertura:

Em uma panela, coloque o creme de leite, o chocolate em pó, a margarina e leve ao fogo.

Passo 8 :

Mexa sem parar por uns 5 minutos até que a manteiga se dissolva totalmente.

Passo 9 :

Deixe borbulhar um pouquinho, mexa mais um pouco e desligue o fogo.

Passo 10 :

A consistência da cobertura fica mais líquida mesmo.

Passo 11 :

Jogue por cima da última camada de biscoito do pavê.

Passo 12 :

Leve à geladeira por 5 horas.

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