Em uma panela grande coloque a água, o sal e o azeite (a quantia é a mesma usada para fazer qualquer macarrão).
Eu uso uma colher de sobremesa de sal e um fio de azeite.
Quando a água estiver fervendo, acrescente o macarrão.
Vá mexendo e acompanhando o ponto, quando o macarrão estiver macio, verifique a quantidade de água na Panela, se estiver acima do macarrão, retire um pouco.
Mexa até ficar cremoso.
Com a panela no fogo baixo, acrescente o creme de leite, a maionese, o queijo, o milho e a cebolinha.