Name: Pavê de achocolatado crocante maltado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 e 1/2 xícaras de leite integral; 3 gemas; 2 colheres de amido de milho (maisena); 2 latas de creme de leite; 2 latas de leite condensado; 2 xícara de achocolatado crocante maltado; 1 pacote de biscoito maisena

Pavê de achocolatado crocante maltado

Por Manuele Machado

40 min

Ingredientes (10 porções)

2 e 1/2 xícaras de leite integral
3 gemas
2 colheres de amido de milho (maisena)
2 latas de creme de leite
2 latas de leite condensado
2 xícara de achocolatado crocante maltado
1 pacote de biscoito maisena

Modo de preparo

Passo 1 : Creme branco:

No liquidificador, bata o leite condensado, leite, as gemas e o amido de milho.

Passo 2 :

Coloque a mistura em uma panela e leva ao fogo baixo (180 gaus), mexa até engrossar.

Passo 3 : Creme de achocolatado crocante maltado:

No liquidificador, bata o creme de leite com o achocolatado crocante maltado.

Passo 4 :

Triture os biscoitos de maisena ou se preferir mergulhe no leite

Passo 5 :

Em um refratário, faça uma camada de creme branco, uma camada de biscoitos, camada do creme de achocolatado crocante maltado e leve à geladeira por 1 hora.