Coloque a farinha de trigo em um recipiente acrescente os ovos, o sal, adicione a água aos poucos e mexa com a mão.
Se você ver que a massa está muito mole para fazer as tirinhas, acrescente mais massa para ficar em uma consistência boa.
Em seguida, faça as tirinhas não muito grossas, por que na hora de fritar elas incham um pouco.
Corte do tamanho que quiser e adicione gordura.
Quando estiverem douradas, estão prontas.