Ligue o forno para ir preaquecendo.
Enquanto isto, coloque em um recipiente todos os ingredientes, exceto o fermento.
Misture por último o fermento e separe a massa em duas formas de pão (ou em uma forma para bolo em que caiba a medida das duas formas).
Em seguida, leve para assar (eu deixo sempre 40 minutos no forno, mas se quiser acompanhar e ir furando com palito de dente fica a seu critério).
Retire do forno deixe esfriar um pouco.
Passe requeijão e acompanhe com café ou chá e bom apetite.
Pode acrescentar nozes, fica a critério do seu gosto .