Esfiha de carne

Ingredientes (30 porções)

Massa

• 1 kg de farinha de trigo
• 50 g de fermento de pão (um pacotinho do fermento granulado)
• 1 copo de óleo (americano)
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (café) sal
• 2 ovos
• 1 copo de água (se precisar colocar mais)

Recheio

• 500 g de carne moída
• 1 cebola cortada em cubos
• 1 tomate cortado em cubos
• sal a gosto
• cebolinha e salsinha a gosto

Modo de preparo