Agnolotti de burrata ao molho de azeite, damasco e tomilho limão

Ingredientes (4 porções)

• 800 g de massa fresca, de agnolotti de burrata com raspas de limão, cozida al dente
• 120 ml de azeite de oliva ou manteiga sem sal
• 200 g de damasco turco cortado em cubos pequenos
• 1/2 xícara (chá) de folhas de tomilho limão fresco
• sal e pimenta-do-reino branca ao seu gosto

Modo de preparo