Bata o creme de leite na batedeira por volta de 3 a 6 minutos e acrescente o açúcar.
Pique ou corte os morangos.
Para fazer o suspiro, bata uma clara até o ponto neve na batedeira.
Acrescente uma colher de açúcar aos poucos e depois leve ao forno a 100º C por 10 a 15 minutos.
Faça uma caminha com o chantili, acrescente os suspiros e os morangos.
Faça outra caminha, mas agora peneire com leite ninho.