Risoto de camarão
Foto : Cris Alves
Por Cris Alves

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Limpe o camarão e tempere com sal um fio de azeite e orégano á gosto, deixe descansar por 2 horas.

Passo 2 :

Em uma penela, coloque o azeite e um pouco de cebola cortadas em rodelas para dourar.

Passo 3 :

Em seguida, acrescente o arroz e refogue bem.

Passo 4 :

Acrescente tempero e sal a gosto.

Passo 5 :

Logo em seguida coloque 1,5 litro de água e deixe cozinhar em fogo médio por uns 20 minutos.

Passo 6 :

Em uma frigideira, coloque um pouco de azeite com 2 dentes de alhos machucados, deixe até dourar. Acrescente o limão no camarão e misture bem.

Passo 7 :

Logo em seguida, coloque na frigideira e deixe o camarão ficar bem dourado.

Passo 8 :

Feito isso, misture o extrato de tomate e adicione mais um sachê de tempero.

Passo 9 :

Deixe cozinhar por 3 minutos em fogo baixo.

Passo 10 :

Misture o molho de camarão ao arroz e deixe em fogo baixo por mais 10 minutos.

Passo 11 :

E está pronta a receita; ela rende 6 porções maravilhosas!

Categorias relacionadas
Denunciar conteúdo Para garantir segurança no processo, a denúncia só pode ser feita usando uma conta Gmail.
Receitas relacionadas