Torta salgada mama karmela

Ingredientes (15 porções)

Farofa

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres sopa de manteiga sem sal
• 1 colher de chá de sal

Recheio

• 300 g de presunto cozido
• 300 g de queijo mussarela
• 1 lata de molho refogado

Cobertura

• 6 ovos (claras em neve)
• 6 gemas
• 1 lata de creme de leite sem soro. (use o soro no molho refogado)
• 1 pitada de sal

Modo de preparo