No liquidificador bata o milho verde, o requeijão, o creme de leite e o caldo de frango, reserve.
Numa frigideira com um pouco de óleo, doure a cebola, acrescente o frango desfiado e refogue por mais ou menos 3 minutos.
Acrescente o creme batido no liquidificador, mexa e deixe levantar fervura.
Numa travessa coloque todo o frango refogado, cubra com mussarela fatiada e batata palha.
Leve ao forno preaquecido a 180º C, até o queijo derreter.
Sirva acompanhado de arroz branco, fica uma delícia.