Em uma forma retangular média, corte em pedaços pequenos os pães e forre a forma.
Bata os ingredientes, exceto os da farofa e os pães, em um liquidificador.
Despeje a batida sobre os pães, umedecendo-os.
Faça a farofa e coloque por cima.
Polvilhe canela a gosto.
Coloque assar, com a função dourar ativa.
Assim que começar dourar a farofa encima, pode desligar e esperar esfriar.
Esta pronto para comer, corte como preferir, as porções irão depender do tamanho dos pedaços que você cortar.
Coloque farinha e açúcar ate a farofa ficar soltinha, mexa com a mão que é melhor.