Prepare e asse o bolo de chocolate em uma fôrma de aro removível e reserve.
À parte, misture o leite condensado, o suco de limão, o coco e o creme de leite até formar um creme espesso, reserve.
Hidrate a gelatina com cinco colheres de sopa de água e leve em banho-maria até dissolver, misture ao creme de limão.
Incorpore delicadamente as claras em neve e despeje o mousse dobre o bolo já frio.
Leve à geladeira até firmar.
Desenforme e sirva.