Coloque a farinha sobre uma mesa, ou pia, espalhe e faça um buraco, tipo um vulcão.
No meio coloque o sal, o açúcar e o fermento.
Coloque um pouco de água e vá misturando com um garfo ou uma colher.
Coloque mais água e vá misturando tudo até formar liga.
Depois amasse com a mão até formar a massa.
Deixe descansar por 30 minutos.
Sirva para pão ou pizza.