Em uma panela pequena, misture o suco com o açúcar e leve ao fogo mexendo até dissolver o açúcar.
Deixe ferver e cozinhe em fogo baixo, por 15 minutos ou até formar uma calda.
Deixe esfriar.
Distribua as frutas em taças individuais e regue com um pouco da calda.
Junte a hortelã picada e sirva em seguida.