Refogue os legumes bem picados com alho (menos a cebola e o tomate pois soltam muita água).
No liquidificador, coloque todos os ingredientes da massa (reserve um pouco de queijo ralado).
Em uma tigela, coloque os legumes refogados, tomate, cebola e a massa e misture.
Coloque em uma travessa untada e polvilhe com o restante do queijo ralado e a farinha de rosca.
Asse por 40 minutos em fogo a 180° C.